Prenez des forces pour votre journée
Restaurant "Rôtisserie"
Commencez votre journée avec un buffet de petit-déjeuner copieux au restaurant Rôtisserie, idéalement situé au centre – l'endroit parfait pour nos clients et tous ceux qui se trouvent à proximité. Savourez des produits de boulangerie frais, des charcuteries savoureuses et des fruits de saison dans une atmosphère détendue.
Que vous soyez un client de l'hôtel ou que vous souhaitiez simplement profiter d'un bon petit-déjeuner, notre équipe se fera un plaisir de vous gâter avec des délices culinaires. Venez nous rendre visite et commencez votre journée de manière savoureuse!
| Petit déjeuner | |
| Du lundi au samedi | de 6 h 30 à 10 h 30 |
| Dimanche et jours fériés | de 6 h 30 à 11 h |
Tarif par personne : 28 €
Restaurant "Bellevue"
Au restaurant Bellevue du Maritim Hotel Köln, vous vivrez des moments culinaires d'exception au-dessus des toits de la ville. Situé au cinquième étage, notre restaurant offre une vue imprenable sur la cathédrale de Cologne et le Rhin.
Surtout en été, notre terrasse spacieuse invite à la détente. Chaque dimanche, nous vous chouchoutons avec notre brunch Skyline exclusif.
| Tous les jours | de 11 h à 23 h (cuisine fermée à 22 h) |
| Fermé en raison d'un événement exclusif | 10 et 25 octobre | 3, 11, 12, 16, 27 et 28 novembre | 5, 10, 11, 12 et 19 décembre 2026 Ces jours-là, nous vous accueillons de 11 h à 23 h au restaurant “Kölsche Stuff” |
Dimanche :
Brunch saisonnier Skyline de 11 h à 14 h 30
Jeudi de mai à septembre :
Skyline BBQ de 18 h à 22 h
Jeudi en novembre et décembre :
Skyline BBQ d'hiver de 18 h à 22 h (Malheureusement, nous sommes déjà complets)
"Kölsche Stuff" Bar à bière et à vin
Dans la taverne "Kölsche Stuff" de l'hôtel Maritim Cologne, vous pourrez déguster des spécialités régionales et de la Kölsch fraîchement tirée dans un cadre élégant et rustique. Notre taverne accueillante vous invite à découvrir le charme de Cologne et sa cuisine régionale, directement dans le hall de l'hôtel, où une "terrasse" charmante ajoute une touche spéciale.
Découvrez la combinaison parfaite de la tradition régionale et de l'atmosphère authentique, transformant votre visite en une véritable expérience cologne.
| Tous les jours | à partir de 17 h (La cuisine ferme à 22 h 30) |
Pour réserver une table, appelez-nous au +49 221 2027-864, écrivez un message à fb.kol@maritim.de ou réservez directement en ligne
Café "Heumarkt"
Buffet de petit-déjeuner - Exclusif
Le Café "Heumarkt" de l'hôtel Maritim Cologne vous invite à une expérience de petit-déjeuner exclusive, réservée aux clients des chambres Supérieure ou Suite. Profitez d'un buffet de petit-déjeuner copieux dans un cadre élégant et raffiné.
Pour accéder au Café "Heumarkt", vous pouvez facilement obtenir un bon de surclassement à notre réception, que vous devrez présenter lors du petit-déjeuner. Commencez votre journée dans une atmosphère calme et agréable et laissez-vous choyer par des délices sélectionnés.
Nous sommes impatients de rendre votre matinée spéciale.
| Du lundi au vendredi | de 7 à 10 h 30 |
| Samedi, dimanche et jours fériés | de 8 à 11 h |
Délices culinaires en soirée
Restaurant événementiel "La Galerie"
Le restaurant “La Galerie” offre le cadre idéal pour vos événements dans une atmosphère exclusive. Le restaurant peut être réservé spécialement pour des célébrations privées, des événements d’entreprise ou des dîners en groupe.
Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un jubilé, d’une fête de Noël, d’un événement d’entreprise ou d’un dîner exclusif, profitez des lieux exclusivement avec vos invités. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation et adapte l’offre gastronomique à votre événement.
N’hésitez pas à nous contacter pour planifier votre événement au restaurant La Galerie.
Téléphone : +49 (0) 221 2027-930
E-mail : meeting.kol@maritim.de
Terminez la journée avec le meilleur service
Piano-bar
Au Piano Bar du Maritim Hotel Köln – votre bar à la mode internationale en plein cœur de la ville – vous vivrez une expérience unique.
Notre bar élégant est très populaire auprès des clients de l'hôtel et des Cologneois, et propose une sélection exclusive de cocktails, de vins fins et de bières fraîches. Profitez de l'atmosphère immersive et laissez nos barmen vous choyer avec des créations créatives.
| Du mardi au samedi | de 19 h à 1 h |
| Vendredi et samedi | Musique live |
| Du 19 juin au 25 août 2026, le bar s'installe au restaurant Bellevue : venez profiter d'une ambiance de bar exceptionnelle avec vue sur la cathédrale ! | |
Pour réserver une table, écrivez un message à fb.kol@maritim.de
Cher client, vous êtes le bienvenu,
Nos collaborateurs vous donneront des indications sur les substances allergènes contenues dans certains aliments et boissons.
Vous avez besoin de plats sans gluten, vous souffrez d'une allergie alimentaire ou d'une intolérance alimentaire ? Veuillez nous en informer avant votre arrivée par e-mail ou par téléphone.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur les réservations ou sur nos restaurants.
| Téléphone | +49 221 2027 0 |
| Courrier électronique | fb.kol@maritim.de |
Questions fréquentes (FAQ)
Quels restaurants sont proposés au Maritim Hotel Cologne ?
Le Maritim Hotel Cologne propose plusieurs établissements de restauration, dont le restaurant de petit-déjeuner Rôtisserie, le restaurant Bellevue avec vue sur le Rhin, le restaurant Kölsche Stuff proposant des spécialités régionales, le restaurant « La Galerie » ainsi que le Piano Bar, où vous pourrez terminer la journée dans une ambiance détendue.
Puis-je déjeuner ou dîner au restaurant sans séjourner à l'hôtel ?
Oui, les restaurants sont également ouverts aux clients extérieurs. Il est recommandé de réserver à l'avance, notamment pour le restaurant Bellevue.
Des plats végétariens ou adaptés à des régimes alimentaires particuliers sont-ils proposés ?
Oui, la carte comprend des plats végétariens et végétaliens. Les plats peuvent être adaptés sur demande. En cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire, veuillez nous en informer avant votre arrivée.
Dois-je réserver ?
Pour le petit-déjeuner, une réservation est uniquement nécessaire si vous ne séjournez pas à l'hôtel. Pour les autres repas, nous recommandons une réservation, notamment pour le restaurant Bellevue avec vue sur le Rhin et pendant les périodes d'affluence.
Puis-je manger dans un restaurant avec vue sur le Rhin et la cathédrale de Cologne ?
Au restaurant Bellevue et sur sa terrasse extérieure, vous profitez d'un emplacement exceptionnel au-dessus des toits de Cologne. Selon votre table, vous bénéficierez d'une belle vue sur le Rhin ou sur le célèbre monument de la ville, la cathédrale de Cologne.
Le restaurant convient-il pour des occasions particulières ?
Oui, le restaurant Bellevue du Maritim Hotel Cologne est particulièrement adapté aux occasions spéciales.
Grâce à sa terrasse extérieure et à sa vue sur le Rhin ainsi que, selon votre table, sur la cathédrale de Cologne, il offre un cadre élégant pour les anniversaires, les jubilés ou les repas d'affaires.
L'association d'une cuisine raffinée et d'un emplacement exceptionnel en fait une adresse incontournable à Cologne.