Fortalézcase para el día
Restaurante "Rôtisserie"
Comience su día con un abundante buffet de desayuno en el restaurante Rôtisserie, en una ubicación céntrica, el lugar perfecto para nuestros huéspedes y aquellos que se encuentren cerca. Disfrute de productos de panadería frescos, embutidos sabrosos y frutas de temporada en un ambiente relajado.
Ya sea que esté aquí como huésped del hotel o simplemente desee disfrutar de un buen desayuno, nuestro equipo se complace en consentirlo con deliciosos manjares. ¡Venga y comience el día de manera deliciosa!
| Desayuno | |
| De lunes a sábado | de 6.30 a 10.30 a .m. |
| Domingos y festivos | de 6.30 a 11 a. m. |
Precio por persona: 28 €
Restaurante "Bellevue"
En el restaurante Bellevue del Maritim Hotel Köln, experimentará puntos culminantes culinarios sobre los tejados de la ciudad. Situado en el quinto piso, nuestro restaurante ofrece una vista impresionante de la catedral de Colonia y el Rin.
Especialmente en verano, nuestra amplia terraza invita a disfrutar. Todos los domingos lo mimamos con nuestro exclusivo Skyline Brunch.
Domingo:
Brunch Skyline de temporada de 11 a. m. a 2.30 p. m.
Jueves de mayo a septiembre:
Skyline BBQ de 6 a 10 p. m.
Jueves de noviembre y diciembre
Skyline BBQ de invierno de 6 a 10 p. m.
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al restauranteBar "Kölsche Stuff" (cerveza y vinos)
En la taberna de cerveza y vino "Kölsche Stuff" del Maritim Hotel Colonia, podrá disfrutar de delicias regionales y Kölsch recién servido en un ambiente elegante y rústico. Nuestra acogedora taberna invita a experimentar el encanto de Colonia y su cocina regional, directamente en el vestíbulo del hotel, donde una encantadora "terraza" le da un toque especial.
Descubra la combinación perfecta entre la tradición regional y un ambiente auténtico, y convierta su visita en una verdadera experiencia coloniensa.
| Diariamente | de 10.30 a. m. a medianoche (la cocina cierra a las 10.30 p. m.) |
Para reservas de mesa, llámenos al +49 221 2027-864, escribe un mensaje a fb.kol@maritim.de o reserve directamente en línea
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Café "Heumarkt"
Desayuno bufé - Exclusivo
El Café "Heumarkt" del Maritim Hotel Colonia le invita a una experiencia exclusiva de desayuno, reservada para huéspedes de las categorías de habitaciones Superior o Suite. Disfrute de un abundante buffet de desayuno en un ambiente elegante y con estilo.
Para acceder al Café "Heumarkt", puede obtener cómodamente un cupón de actualización en nuestra recepción, el cual debe presentar durante el desayuno. Comience su día en un ambiente lleno de paz y disfrute, y déjese consentir con delicias seleccionadas.
Estamos ansiosos por hacer de su mañana un momento especial.
| De lunes a viernes | de 7 a 10.30 a. m. |
| Sábado, domingo y festivos | de 8 a 11 a. m. |
Skyline Summer en el Bellevue
Sensación de verano sobre los tejados de Colonia
El restaurante Bellevue del Maritim Hotel Köln se convierte en el hotspot de las relajadas summer vibes con una vista espectacular a la catedral de Colonia y al Rin.
En la gran terraza al sol le esperan BBQ, brunch, ambiente de bar y un skyline que hace especial cada noche de verano.

Delicias culinarias por la noche
Restaurante "La Galerie"
En el restaurante "La Galerie", en el corazón del centro de Colonia, le espera una experiencia culinaria inolvidable.
Descubra nuestras creaciones cuidadosamente seleccionadas y viva la experiencia del arte de la cocina en nuestra estación de cocina en vivo. Nuestros chefs preparan deliciosos platos con mucha creatividad y pasión justo ante sus ojos. Para el final perfecto de su noche, nuestros postres caseros y deliciosos consentirán su paladar.
Estamos deseando ofrecerle una comida inolvidable en un ambiente elegante.
| Miércoles a sábado | de 6 a 11 p. m. (la cocina cierra a las 10 p. m.) |
Para reservas de mesa, escribe un mensaje a fb.kol@maritim.de o reserve directamente en línea
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Termine el día con el mejor servicio
Piano bar
En el Piano Bar del Maritim Hotel Köln, su bar internacional de moda en el corazón de la ciudad, le espera una experiencia de bar incomparable.
Nuestro elegante bar es popular tanto entre los huéspedes del hotel como entre los habitantes de Colonia y ofrece una exquisita selección de cócteles, vinos finos y cerveza recién servida. Disfrute de la atmósfera vibrante y déjese consentir por nuestros camareros con creaciones creativas.
| De martes a sábado | de 7 p. m. a 1 a. m. |
| Viernes y sábados | música en directo |
| Del 19 de junio al 25 de agosto de 2026, el bar se traslada al restaurante Bellevue: ¡disfruta del mejor ambiente de bar con vistas a la catedral! | |
Para reservas de mesa, escribe un mensaje a fb.kol@maritim.de
Estimado huésped,
Nuestro personal le informará sobre las sustancias alergénicas que contienen algunos alimentos y bebidas.
¿Necesita comidas sin gluten, padece alguna alergia o intolerancia alimentaria? Por favor, infórmenos por correo electrónico o por teléfono antes de su llegada.
Si tiene alguna pregunta sobre las reservas o nuestros restaurantes, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
| Teléfono | +49 221 2027 0 |
| correo electrónico | info.kol@maritim.de |
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué restaurantes ofrece el Maritim Hotel Colonia?
El Maritim Hotel Colonia ofrece varias opciones gastronómicas, entre ellas el restaurante de desayunos Rôtisserie, el restaurante Bellevue con vistas al Rin, la Kölsche Stuff con especialidades regionales, el restaurante "La Galerie" y el Piano Bar, donde podrá terminar el día de forma relajada.
¿Puedo comer en el restaurante sin alojarme en el hotel?
Sí, los restaurantes también están abiertos a clientes externos. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para el restaurante Bellevue.
¿Hay opciones vegetarianas o para necesidades alimentarias especiales?
Sí, la carta incluye platos vegetarianos y veganos. Además, las comidas pueden adaptarse bajo petición. Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos que nos lo comunique antes de su llegada.
¿Es necesario reservar?
Para el desayuno solo es necesario reservar si no se aloja en el hotel. Para el resto de los servicios se recomienda reservar, especialmente para el restaurante Bellevue con vistas al Rin y en los horarios de mayor afluencia.
¿Puedo comer en un restaurante con vistas al Rin y a la Catedral de Colonia?
En el restaurante Bellevue, con terraza exterior, disfrutará de una ubicación privilegiada sobre los tejados de Colonia. Según la mesa asignada, podrá contemplar el río Rin o el monumento más emblemático de la ciudad, la Catedral de Colonia.
¿Es el restaurante adecuado para ocasiones especiales?
Sí, el restaurante Bellevue del Maritim Hotel Colonia es especialmente adecuado para ocasiones especiales.
Con su terraza exterior y sus vistas al río Rin y, según la mesa, a la Catedral de Colonia, ofrece un ambiente elegante para cumpleaños, aniversarios o comidas de negocios.
La combinación de una cocina de calidad y una ubicación única convierte al restaurante en un lugar muy especial de Colonia.









