Le slogan des hôtels Maritim, "Réunions et Hébergement sous un Même Toit", est particulièrement bien réalisé au Maritim Hotel Stuttgart avec l'intégration harmonieuse de l'ancienne écurie de Stuttgart entre deux ailes modernes de l'hôtel avec des chambres. L'ancienne écurie a été construite en 1885 en utilisant ce qui était alors des "technologies nouvelles" avec du verre et de l'acier dans le style de la Renaissance italienne. En tant que l'un des derniers bâtiments de ce type, elle est aujourd'hui protégée en tant que monument historique et offre un cadre particulièrement attrayant pour des événements jusqu'à 750 personnes. En plus de l'ancienne écurie, l'hôtel dispose de 15 autres salles de réunion, dont la salle Maritim pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes. Pour les grands événements jusqu'à 2 200 personnes, la salle Beethoven du centre culturel et de congrès Liederhalle est idéale, et la salle Hegel peut accueillir jusqu'à 1 850 personnes. Trois autres salles et 15 espaces pour événements complètent parfaitement l'offre d'espaces.