Abendkarte im Café "Brasserie"

Vorspeisen

Vital-Bowl

Bunte Salatspitzen I Orangen-Ingwervinaigrette

Tomaten I Paprika I Rohkost I Bunten Sprossen

Geröstete Chiasamen I Dinkelflakes I Gurkenshooter

9,50 €

Gebratene Putenbruststreifen

12,50 €

Caesar Salat

Römersalat I Geröstetes Brot I Parmesan I Paprika

Sardellen I Olivenöl-Zitronendressing

9,50 €

Gebratene Putenbruststreifen

11,50 €

Suppe

Curry I Banane I Kokos I Chili I Pistazien I Mini-Frühlingsrolle

7,50 €

Burger Klassiker

BBQ-Chicken-Burger

Gebratene Putenbrust I BBQ-Sauce I Coleslaw

Eisbergsalat I Tomate I Rote Zwiebeln I Gurken

Weizenbrötchen I Homestyle Fries

13.00 €

Lachs-Burger

Gegrillter Lachs-Burger I Guacamole I Limonen Schmand

Roten Zwiebeln I Eisbergsalat I Tomate I Weizenbrötchen IHomestyle Fries               

13,00 €

Maritim Burger

XXL Rinderhacksteak (200 g) I Gurken I Zweierlei Zwiebeln

Tomaten I Relish I Remoulade I Salat I Homestyle Fries

13,00 €

Hauptspeisen

Garnele vs. Pasta

Gebratene Garnelenspieße I Kräuter-Knoblauchmarinade

Gemüse-Pappardelle I Basilikum I Geröstetes Olivenöl-Focaccia

18,00 €

Angus-Rind satt

Steak vom Angus Roastbeef I Grobe Pfeffer I Pikantes Pulled Beef

Gegrilltes Gemüse I Shii Take I Krosser Bagel-Chip

22,50 €

    Nicht nur für Veganer

Geröstetes Vollkorn-Bun I Gegrilltes Gemüse I Geräucherter Tofu

Rucola I Avocadocrème I lauwarmer Couscous Salat I Soja-Gurken-Shooter

16,00 €

Saisonal – Regional- Nachhaltig

Geschmorte Bäckchen vom bergischen Landschwein

Geröstetes Sandwich von Erdäpfeln I Sellerie I Buntes Wurzelgemüse

19,50 €

Dessert

Crème brûleé I Mandellikör I Fruchtsorbet I Hippenblüte

7,50 €

Passionsfrucht trifft Schokolade

Schaumkuss von der Passionsfrucht I Gebackene Teigsäckchen

Schokoladen-Passionsfruchteis

10,50 €

Kleine Käseauswahl I Vollkornbrot I Feigensenf I Walnusskerne

10,50 €